• +243 97 260 7501
  • infos@unhorizons.org
  • 2465, Route Kasapa, Quartier Gambela, Lubumbashi

Conference: Green Industry adapted to recycling needs of Lubumbashi City and surrounding areas, Democratic Republic of the Congo.

Corresponding author: Topwe Milongwe MWENE-MBEJA, University of Lubumbashi, Faculty of Science, Department of Chemistry, Democratic Republic of the Congo, Contact email address: topwe@hotmail.ca; topwe.mwenembeja@unilu.ac.cd   Abstract The interest of this conference is agricultural, environmental, bioenergetics, and sanitary. In that context, domestic, agricultural and industrial environments produce organic waste, which need to…

Conservation et transformation des champignons comestibles

Urbain Makoumbou Faculté des Sciences des Aliments, Université Nouveaux Horizons (R.D. Congo) Correspondance : urmakoumbou@free.fr Les champignons sont des produits périssables, très sensibles, qui nécessitent certaines applications technologiques pour permettre une conservation de longue durée avant de les consommer ou, pour leur transport sur de longues distances ou encore pour…

La champignonnière, les champignons cultivables, la culture des champignons saprophytes, la semence de champignon.

Quemin M. Les Champignons de Marseille (France) Contact : maxime@champignons-marseille.fr La mise en place d’une champignonnière doit être abordée au même titre que le montage d’une entreprise et constitue un projet dans lequel toutes les problématiques liées au développement du projet doivent être prises en compte. L’organisation de la champignonnière doit…

Diversité des champignons sauvages comestibles de la forêt claire de miombo du Haut-Katanga (R.D. Congo).

Kasongo Wa Ngoy Kashiki Bill1, André De Kesel², Jérôme Degreef² 1Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi (R.D. Congo), ²Jardin Botanique de Meise (Belgique). Correspondance : billkasongo@gmail.com Résumé Les champignons sauvages comestibles sont très recherchés par les populations rurales en Afrique tropicale. Cet attrait pour les champignons réside dans leurs…

Productivité naturelle et commercialisation des champignons sauvages comestibles de la forêt claire de miombo du Haut-Katanga (R.D. Congo).

Kasongo Wa Ngoy Kashiki Bill1, André De Kesel², Jérôme Degreef² 1Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi (R.D. Congo), ²Jardin Botanique de Meise (Belgique). Correspondance : billkasongo@gmail.com Résumé Les champignons sauvages comestibles sont des produits forestiers non ligneux (PFNL)  d’une grande importance économique. En milieu rural, la cueillette des champignons constitue …

Conservation et transformation des champignons comestible.

Professeur Makoumbou Urbain. Faculté des Sciences & Technologies Alimentaires, Université Nouveaux Horizons de Lubumbashi (R.D. Congo) Courriel : urmakoumbou@free.fr Les champignons sont des produits périssables, très fragiles, qui nécessitent des applications technologiques adaptées pour permettre leur conservation de longue durée, ou leur transport sur des longues distances, ou encore leur…

Le financement participatif ou Crowdfunding.

Laki Maurice Musewa M’Bayo Faculté des Sciences Economiques et de Gestion, Université de Lubumbashi (R.D. Congo) Contact : nookindajunior@gmail.com La création d’entreprises exige des financements qui traditionnellement étaient réalisés par les banques. Par suite des coûts assez importants de cette activité d’intermédiation financière, les start-ups se tournent vers d’autres formes alternatives…

Conférence-Débat : Souveraineté/sécurité 2ème partie

Système post-récolte, transformations des aliments Sous-thème : Place et rôle de la transformation des aliments pour la souveraineté alimentaire.           Orateurs:Par M. URBAIN MAKOUMBOU Spécialiste détenteur en copropriété de 15 brevets d’invention Introduction Tout au long de l’existence humaine, tout a évolué, tant positivement que négativement….