Productivité naturelle et commercialisation des champignons sauvages comestibles de la forêt claire de miombo du Haut-Katanga (R.D. Congo).
Kasongo Wa Ngoy Kashiki Bill1, André De Kesel², Jérôme Degreef²
1Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi (R.D. Congo),
²Jardin Botanique de Meise (Belgique).
Correspondance : billkasongo@gmail.com
Résumé
Les champignons sauvages comestibles sont des produits forestiers non ligneux (PFNL) d’une grande importance économique. En milieu rural, la cueillette des champignons constitue une des activités principales des femmes durant les pics de production et le produit de leur vente garantit aux ménages un revenu complémentaire conséquent. La présente étude a pour objectif d’évaluer la valeur économique d’une forêt claire de miombo mise en réserve pour la cueillette des champignons comestibles. Les résultats mettent en évidence une production moyenne cumulée de 200 kg des matières fraîches (MF)/ha/an. Ces MF sont à 78,3% produites par les champignons ectomycorrhiziens (Amanita, Cantharellus et Lactifluus). Le potentiel économique des chanterelles cueillies en forêt claire de miombo est de 90 USD/ha/an, pour 50% de production obtenue. Par ailleurs, les champignons ECM peuvent être utilisés pour la conservation de la forêt claire de miombo.